微信订餐 wxdc

您现在的位置:首页 > > 朋友圈售卖“自制美食”

朋友圈售卖“自制美食”

weixin

微信朋友圈经济逐渐渗入到市民生活,微信代购、微信订餐也不再是什么新鲜事。衣服、鞋子、包包、化妆品等是朋友圈中的热卖产品,而自制美食也逐渐成为朋友圈的“常客”。但近日,新华社发布的一则消息称,“微信美食”日渐火爆的背后,存在卫生安全隐患,建议广大朋友圈消费者提高警惕。

在西美大厦上班的张女士是个典型的城市白领,她告诉记者,“无意当中翻看好友的朋友圈,看到她在晒自制的各式各样小蛋糕,价格也比蛋糕店便宜很多”。后来,她通过朋友的分享添加了一些“美食好友”,这些好友大都是自己做吃的然后晒到朋友圈中售卖。张女士说,最近经常从“美食好友”那里购买吃的,如果觉得不错还会推荐给朋友。当记者问到是否考虑过这些食物安不安全的时候,张女士则表示,“都是朋友自己做的东西,应该不会有太大问题”。对此,业内人士称,微信朋友圈美食,大都没有实体店,更没有正规的生产厂家,所有制作过程都在自己家里完成,食品安全其实不能完全保证。

据石家庄市工商局的工作人员介绍,一般开店都是需要申领营业执照的,但在微信上开店没有任何强制规定,并且微信上的评论功能是隐蔽的,如果不是好友完全看不到其他人给卖家的评论。而对于食品销售的管控更是严格,除了申请营业执照外,还需要办理食品流通许可证,需要到工商部门填写《食品流通许可申请书》、《住所、营业场所承诺书》或《住所、经营场所登记表》。该工作人员告诉记者,需要注意的是自制的食品没有通过职能部门的检验,它的制作原料是否符合食品安全规定,它的制作工艺是不是安全卫生,这些是无法保证的。“退一万步来讲,就算自制的美食符合所有的卫生安全标准,配送上能够达到标准么?通常小卖家根本做不到全程冷链车运送,如果在高温天,自制食品很容易在运送过程中变质。”

此外。石家庄市食药监局的一位工作人员告诉记者,微信自制美食”的属性如何,目前无法界定,互联网这个东西发展太迅速了,借用各种平台开店方便快捷,但是执法和监管上都是空白的,“尤其是微信自制美食没有具体的地址,监管难度较大”。